FORMATO DE INGENIERÍA DE MENÚ
 
Este producto contiene un formato de ingeniería de menú para empresas gastronómicas, completamente formulado para el análisis de participación y redituabilidad de los platillos a fin de tomar decisiones más certeras e informadas.
 
Se incluye un documento de Excel programado y sistematizado para su uso inmediato, con Dashboard automatizado para la comprensión análitica inmediata de la información y tabla de datos para introducción de la información, de fácil llenado. Se requieren solamente 5 datos para llenar de forma rápida y sencilla. 
 
Con este formato podrás realizar un análisis con base en la matriz BCG para poder conocer qué platillos retirar de tu menú, publicitar o ajustar en costos, de tal forma que puedas hacer uso eficiente de los recursos de tu restaurante. 
 
Este producto esta pensado para emprendedores, chefs, estudiantes y cualquiera que requiera generar cambios en su menú. El sistema funciona para restaurantes, fondas, dark kitchen, productos de venta, embalados y empacados, etc. Se requiere conocer el costo de los platillos de forma más específica posible. 
 
Contenido:
Excel formulado y programado para su uso.
Manual de usuario con sugerencias de uso y recomendaciones
 
¿Cómo funciona?
Al adquirir el producto recibirás un archivo .ZIP donde se contienen todos los documentos antes mencionados, se recomienda descargar y guardar en un lugar seguro y crear una copia de seguridad. 
 
Requisitos:
Excel con Microsoft Office 365 versión actualizada
Conocimientos básicos de suite Office 
 
Disclaimer
Al ser un producto digital no se realizan cambios ni devoluciones.
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Este producto está protegido y su reproducción o distribución no autorizada está prohibido por la Ley Federal de Derechos de Autor. 
El uso de este producto está autorizado solamente a la persona que realizó la compra y se extiende a su equipo de trabajo si así lo requiere.