La única plataforma
educativa para
restauranteros y chefs!
Soy Alonso,
Soy chef y administrador, tengo más de 10 años de experiencia en la industria y he trabajado como Director de Operaciones y de Compras para distintos restaurantes. He creado una plataforma donde te enseño todo lo que sé de costeo, estandarización, procesos, administración, servicio y marketing. Todo esto con un enfoque específico a la industria gastronómica.
¿Qué vas a encontrar?
🔥 Cursos prácticos
Aprende costeo, estandarización, finanzas, servicio y gestión paso a paso.
📊 Herramientas listas para usar
Formatos, recetarios, tabuladores y plantillas para aplicar de inmediato.
👥 Comunidad de restauranteros
Conecta, comparte y aprende junto a otros dueños y gerentes.
🎯 Recursos exclusivos
Accede a guías, talleres y beneficios que impulsan tu crecimiento.
🚀 Resultados reales
Transforma tu restaurante con control, orden y rentabilidad.
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Por sólo $9 USD mensuales
Óscar G .
Te agradezco muchísimo Alonso!!! En verdad es un gran apoyo, tanto los cursos como los formando en verdad invaluables 🙏🏽
Ale B.
Quería decirte que la suscripción a Gaastro Academy fue la mejor inversión que pude hacer
Nena C.
Muchas gracias, Alonso! De inmediato tome Introducción al Costeo! Super interesante, práctico y aplicable a nuestro tipo de negocio.
FAQ
💬 ¿Qué es Gaastro Academy?
Es una plataforma educativa creada por expertos en gestión gastronómica, diseñada para ayudar a dueños, chefs y administradores de restaurantes a lograr orden, control y rentabilidad a través de cursos, herramientas y comunidad.
💰¿Qué formas de pago aceptan?
A través de Skool realizarás un pago directo a la plataforma con tu tarjeta de crédito o débito. Los pagos por transferencia solo se aceptan para el plan anual.
📚 ¿Qué tipo de cursos puedo encontrar?
Encontrarás cursos y masterclasses sobre costeo, estandarización, finanzas, servicio, marketing, recursos humanos y administración integral, todos enfocados 100% en la realidad del restaurante.
🧾 ¿Recibo formatos o materiales descargables?
Sí. Cada curso incluye formatos editables, recetarios, tabuladores, plantillas y guías que podrás adaptar fácilmente a tu negocio y empezar a usar de inmediato.
💻 ¿Cómo accedo al contenido?
Al registrarte, tendrás acceso directo a nuestra comunidad privada en Skool, donde podrás ver los cursos, descargar materiales y participar en debates con otros restauranteros.
🕒 ¿Puedo avanzar a mi ritmo?
Claro. Todo el contenido está disponible 24/7, para que avances según tu tiempo y necesidades. No hay fechas límite ni horarios fijos.
🔄 ¿El contenido se actualiza?
Sí. En Gaastro Academy subimos al menos dos nuevas masterclasses cada mes, además de una sesión en vivo con el equipo de Gaastro y un nuevo curso mensual exclusivo. Así tu formación se mantiene actualizada y en constante crecimiento.
💰 ¿Gaastro Academy tiene costo?
La plataforma tiene un costo de $9USD mensuales o $90 USD anuales (son dos meses de inscripción de regalo en el plan anual), esto incluye el acceso a todas las masterclasses, en vivos, contenido exclusivo, comunidad, formatos, plantillas y recursos. Los cursos completos tienen un costo de único pago de entre $15 USD y $25 USD.
👥 ¿Qué necesito para empezar?
Solo ganas de mejorar tu restaurante. No importa si estás comenzando o ya tienes años en el negocio: Gaastro Academy te da las herramientas para pasar de la improvisación al control.